(资料图)

将玉米去皮，放入锅中。烧开后，再煮五分钟。将玉米削皮成颗粒，倒入碗中。加入淀粉，水也可以适当加入。让玉米粒裹上淀粉，可以加一点水。油加热后，一部分被分离出来。锅里留一点油。倒入玉米粒。把油炸两分钟。倒油，盘上玉米粒，用吸油纸吸干玉米的油。根据你的口味放糖或沙拉。用一片薄荷装饰。

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